Come evitare che il BBQ si rovini in inverno
ABBI CURA DEL TUO BARBECUE, PROTEGGILO CON LA GIUSTA CUSTODIA
Dopo il duro lavoro dell’estate è arrivato il momento di mettere a riposo il tuo barbecue e per farlo assicurati di avere la giusta custodia, ovvero la cover che assicura la migliore protezione dagli agenti atmosferici e dall’umidità.
Le Custodie per Barbecue sono accessori indispensabili per chi desidera mantenere il proprio dispositivo in perfette condizioni e prolungarne la durata nel tempo.
Esposti agli agenti atmosferici come pioggia, umidità, polvere e raggi UV, i Barbecue possono deteriorarsi rapidamente senza un’adeguata protezione.
Le custodie fungono da scudo contro la corrosione e l’accumulo di sporcizia, preservando sia la struttura che le componenti interne da danni e malfunzionamenti.
Inoltre, una copertura di qualità contribuisce a mantenere il barbecue pulito e pronto all’uso, riducendo il tempo necessario per la manutenzione e migliorando l’esperienza culinaria complessiva.
Ogni Barbecue ha la sua custodia specifica, tutti i modelli di BBQ Weber hanno la loro Cover in tessuto tecnico, impermeabile e traspirante, ideale per assicurare la totale protezione del tuo Barbecue anche nei mesi più freddi dell’anno.
Proteggi il tuo barbecue dalla pioggia battente, la gelida neve e il sole cocente.
Le Custodie per Barbecue Weber Premium sono leggere, resistenti e facili da applicare e da rimuovere.
Le cinghie di fissaggio di fissaggio di cui sono dotate impediscono che vengano trasportate via dal vento e il materiale idrorepellente aiuta a mantenere la superficie del tuo BBQ sempre pulita ed elegante.
Dove acquistare Le Custodie Weber Premium a Milano
Se sei di Milano e desideri assicurarti che il tuo Barbecue sia protetto per tutto l’inverno, Cella Milano è il punto di riferimento ideale per gli appassionati di Cucina al Barbecue.
Potrai acquistare tutti gli Accessori Originali Weber tra cui anche le Custodie Premium del tuo modello di Barbecue preferito.
Le Custodie Premium, così come anche tutti gli altri prodotti Weber, Accessori e BBQ a Gas, Carbone ed Elettrici, sono disponibili tutto l’anno presso lo showroom Cella Milano situato in via Piero della Francesca 13 (zona Corso Sempione).
Puoi richiedere maggiori informazioni sul sito www.bbqmilano.com oppure puoi chiamare il Numero 02 3315130.
Se invece sei della zona o sei di passaggio, ti aspettiamo nel nostro negozio specializzato nella vendita di Barbecue ed Accessori WEBER.
Ma, se anche d’inverno non vuoi rinunciare al gusto della cucina al barbecue e vuoi realizzare delle ricette veloci ma gustosissime magari per tifare la tua squadra del cuore insieme ai tuoi amici prova la ricetta che ti suggeriamo oggi, la classica ricetta del super tifoso da stadio!!!
Panino con Salamelle Affumicate, Peperoni e Cipolle Grigliate
Scopri come preparare un panino irresistibile con salamelle affumicate, peperoni e cipolle grigliate, il tutto condito con una maionese al rosmarino. Questa ricetta combina le tecniche del BBQ americano con un tocco mediterraneo, creando un’esplosione di sapori affumicati e grigliati. Segui i passaggi per ottenere un risul-tato succulento, perfetto per una grigliata con gli amici!
Accessori
• 1 cestello inox
• 1 pinza
• 1 termometro lettura istantanea
• 2 guanti BBQ
• Chunks per affumicatura melo
Ingredienti
• 8 Salamelle
• 1 Peperone
• 1 Cipolla
• 4 Panini baguette, ciabatta o altro a piacere: 4 pezzi
• 2 cucchiai olio evo
• qb sale
• qb pepe
• qb erbe aromatiche a piacere (origano, timo, salvia, alloro)
Per la maionese aromatizzata
• 2 cucchiai Maionese
• 1 cucchiaino Senape
• 1 cucchiaio Rosmarino tritato
Istruzioni
1. Lava e taglia il peperone e la cipolla a pezzi grossi (a quadrettoni). Condisci con olio extravergine d’oliva, sale, pepe e un mix di erbe aromatiche mediterranee.
2. Imposta il barbecue per una cottura indiretta a temperatura medio-bassa (150-160 °C) e aggiungi dei chunks di legno di melo per l’affumicatura.
3. Posiziona il cestello forato per verdure sulla griglia, direttamente sopra la fonte di calore, e riscaldalo bene. Una volta caldo, aggiungi i peperoni e griglia ri-girando spesso. Dopo qualche minuto, aggiungi le cipolle e continua a grigliare fino a ottenere i primi segni di bruciatura. Sposta quindi le verdure in cottura indiretta per completare la cottura senza bruciarle.
4. Posiziona le salamelle sulla griglia in cottura indiretta. Non bucarle, così da mantenere tutti i succhi all’interno. Chiudi il coperchio e lascia affumicare per circa 40 minuti o fino a quando le salamelle raggiungono una temperatura interna di 80 °C.
5. Nel frattempo prepara la salsa: in una ciotola, unisci la maionese, la senape ed il rosmarino tritato. Mescola bene fino a ottenere una crema omogenea e aromatica.
6. Quando le salamelle sono pronte, taglia il pane a metà e tostalo brevemente sulla griglia per ottenere una superficie croccante.
7. Assembla il Panino: spalma uno strato abbondante di maionese al rosmarino su entrambe le metà del pane. Adagia una salamella affumicata e aggiungi i peperoni e le cipolle grigliate.
8. Chiudi il panino e preparati a gustare un’esplosione di sapori affumicati e gri-gliati!
