Con la bella stagione torna la voglia di grigliare, non farti trovare impreparato
OGGI PARLIAMO DI… WEBER MASTER-TOUCH
Con l’arrivo della bella stagione torna la voglia passare momenti unici di svago e convivialità con gli amici e con le persone più care.
Se sei interessato ad acquistare un nuovo Barbecue a Carbone, allora perché andare al risparmio, quando c’è il rischio di rottamare il barbecue dopo pochi mesi? E soprattutto perché farlo, quando con una spesa leggermente superiore puoi portarti a casa un piccolo gioiello come il Weber Master Touch 57 GBS?
Si tratta infatti di un BBQ in Acciaio Porcellanato, di qualità decisamente superiore alle medie. In fondo il marchio Weber, azienda leader a livello mondiale nel settore Barbecue, dovrebbe già rappresentare una garanzia: per il resto, ti conviene leggere la nostra recensione.
Oggi, infatti, parliamo del modello iconico di Weber, il Weber Master Touch 57 GBS, nelle sue varianti “Classica” e Premium, e di una grossa novità: il Master-Touch E-6755 WBR Crafted BBQ a Carbone ø 67 cm. Ma procediamo con ordine.
Weber Master-Touch 57 GBS Barbecue a Carbone
La struttura è quella classica dei Barbecue tondi Weber, quindi se sei un appassionato di cotture alla griglia a carbone con questo modello sicuro ti troverai a tuo agio. La base monta un treppiede carrellato, con 2 ruote in gomma, ottime per non lasciare segni sulle superfici di balconi o terrazzi ma anche se il barbecue viene utilizzato in giardino. Poco sotto la camera di cottura si trova il classico cestello per la raccolta della cenere, mentre il braciere ospita una staffa laterale concepita per il termometro digitale Weber Connect (fino a 4 sonde).
A livello di materiali, come ti abbiamo anticipato, il braciere è stato realizzato in acciaio smaltato, così come la cupola del coperchio. Questa caratteristica migliora la diffusione del calore e la qualità finale della cottura, oltre ad aumentare la robustezza e la durevo-lezza del Barbecue. Considera inoltre che i manici sono rivestiti con un materiale termoi-solante, quindi non scottano al contatto, dato che non si surriscaldano. Fra le altre cose, la maniglia ospita una serie di gancetti utili per appendere i tuoi accessori da Barbecue, e si tratta di un piccolo extra da sottolineare!
Quali sono le altre caratteristiche interessanti? Non potremmo non citare il meccanismo per impostare l’affumicatura, che si trova in corrispondenza della valvola di ingresso dell’aria. In secondo luogo, all’interno del braciere si trova la Griglia di Cottura GBS in acciaio inox, con un diametro pari a ben 57 centimetri e un oblò centrale estraibile utilis-simo se si vogliono inserire alcuni accessori quali la Pietra di Cottura della Pizza, la Piastra in Ghisa per cotture di Verdure e Alimenti Delicati, la Griglia di Rosolatura in Ghisa o il supporto in acciaio inox per la Cottura del Pollo in Verticale.
Inoltre, il sistema di ceneriera one-touch semplifica ulteriormente la pulizia del Barbecue.
Il Weber Master-Touch 57 è progettato per soddisfare ogni esigenza di cottura, dalla grigliata tradizionale a fuoco diretto, alle cotture al barbecue a bassa temperatura a fuoco indiretto fino alle affumicature utilizzando Chips di legno aromatizzato Weber per dare dei profumi unici alle pietanze che si vogliono cucinare, offrendo così un’esperienza di cottura senza pari per ogni utilizzo. Scopri perché questo modello è il favorito di cuochi e amanti del barbecue in tutto il mondo. Affidabile, elegante e facile da usare, il barbecue Weber Master-Touch 57 è la scelta perfetta per chi vuole ottenere risultati eccezionali in ogni grigliata.
Grazie alla sua costruzione robusta e alla tecnologia all’avanguardia, è in grado di resistere agli agenti atmosferici e alle temperature estreme per garantire una lunga durata nel tempo. Non solo un semplice barbecue, ma un’esperienza di cottura completa che vi farà sentire come dei veri maestri del barbecue. Che si tratti di carne, pesce o verdure, il Weber Master-Touch 57 vi aiuterà a creare piatti deliziosi che sorprenderanno e delizieranno i vostri ospiti. Non accontentatevi di un barbecue qualunque, scegliete il migliore: scegliete il Weber Master-Touch 57 disponibile in due versioni: base e premium.
Weber Master Touch 57 GBS Premium
Coperchio con cerniera
Uno degli aspetti più interessanti che contraddistinguono la versione Premium da quella base riguarda il coperchio, e nello specifico il suo sistema a cerniera, che consente di fis-sarlo saldamente alla camera di cottura del Barbecue. Il meccanismo conta su una serie di molle regolabili, che permettono alla cupola di chiudersi ermeticamente, evitando così che il calore possa fuoriuscire dal braciere. Naturalmente, la cerniera dà la possibilità di aprire il coperchio e di lasciarlo lì, senza la necessità di doverlo posare o maneggiare men-tre si griglia.
In termini di comfort, si tratta di un’ottima notizia. È chiaro, comunque, che il sistema a cerniera può essere allentato, consentendoti di togliere il coperchio, ad esempio per mon-tare un girarrosto o altri accessori. Per quel che riguarda la struttura, il coperchio – così come il braciere – è stato realizzato interamente in acciaio porcellanato.
Diffusore di calore
All’interno della camera di cottura di questa versione si trovano un anello e un vassoio ci-lindrico in metallo. Si tratta di un altro extra presente soltanto nella linea Master Touch, e che merita un doveroso approfondimento. Utilizzando questi due extra, infatti, potrai sfruttare il tuo Weber Master Touch 57 GBS per le cotture indirette, lente e a fuoco basso, come nel caso del pulled pork.
Griglia di Rosolatura in Ghisa
Nella versione del Master Touch 57 Premium da Noi rivenduta è già incluso l’accessorio GBS Griglia di Rosolatura in Ghisa, ideale per la cottura di Bistecche come Fiorentina, Ribeye o Tomahawk, in quanto facilita la reazione di Maillard in cui si cicatrizza la crosticina esterna della bistecca e succoso e morbido il suo interno lasciando sulla carne l’inconfondibile striatura a rombi che soddisfa anche l’occhio attento del grigliatore appassionato e dei suoi commensali.
NOVITA’ 2024:
Master-Touch E-6755 WBR Crafted BBQ a Carbone ø 67 cm.
Ma non finisce qui!!!!
Vi presentiamo l’ultimo BBQ a carbone nato della linea Master-Touch
Il Master-Touch E-6755 WBR Crafted BBQ a Carbone è il sogno di ogni appassionato del barbecue. Con un diametro di 67 cm, questa griglia è la scelta ideale per chi desidera un’ampia superficie di cottura per preparare deliziosi piatti per famiglia e amici ed in grado di trasformare il tuo barbecue in una piastra, un forno per pizza e molto altro ancora.
La Griglia Crafted di cui è dotato, già presente nei modelli più importanti della gamma BBQ a Gas Weber, permette infatti di inserire al suo interno gli accessori Crafted ossia la Pietra di Cottura della Pizza, la Piastra in Ghisa per cotture di Verdure e Alimenti Delicati, la Griglia di Rosolatura in Ghisa di questa linea di accessori caratterizzata dalle superfici nettamente più generose di quelle degli accessori Gourmet.
Dove acquistare barbecue Weber Master Touch a Milano?
Come qualsiasi altro modello di Barbecue Weber a Gas, a Carbone, a Pellet o Elettrico, anche il modello Master-Touch 57 ed il nuovo arrivato Master-Touch Crafted 67, sono disponibili ed in vendita presso l’unico Weber Premium Store ufficiale a Milano, in via Piero della Francesca 13 (Zona C.so Sempione).
Da Noi di Cella Milano potrai trovare competenza, guida e consigli per la scelta del modello di BBQ ideale per le tue esigenze, Assistenza Pre e Post Vendita e, se lo vorrai, un accurato servizio di consegna a domicilio con Montaggio Barbecue ad opera del nostro personale e breve dimostrazione pratica del suo funzionamento.
In un’ampia superficie, recentemente rinnovata, potrete toccare con mano tutti i modelli principali della gamma Weber BBQ ed acquistare qualsiasi Accessorio indispensabile per la Cottura e per la Pulizia e Manutenzione.
